Pivovar Kulivá Hora (okr. Praha-západ)
Vytisknout s sebou
Pivovar Kulivá Hora v Třebotově je malebný minipivovar, který vznikl proměnou staré stodoly s ledařským sklepem v moderní a elegantní provoznu s pivovarem, restaurací a penzionem. Rekonstrukce byla náročná, včetně litých betonových podsklepení po celém půdorysu budovy. V bývalém sklepě je nyní spilka a ležácký box, zatímco restaurační prostor přímo navazuje na varnu, která má kapacitu 400 l. Celý projekt vznikl z nadšení místních nadšenců – Standy, Oty a Pavla – sládka pivovaru.
Pivovar se nachází v katastru obce Třebotov, v CHKO Český kras, nedaleko Prahy. Kulivá hora je místní kopec o nadmořské výšce přibližně 390 m a poskytuje jméno minipivovaru, který je v regionu poměrně novým přírůstkem – vznikl v roce 2024.
Produkce zahrnuje několik základních druhů vlastního piva. Mezi nejčastěji připravovanými pivy patří světlá výčepní 10°, světlejší ležák 11°, jantarový ležák 12°, APA 12°, či IPA 12° a tmavý speciál 13°. Ležáky jsou spodně kvašené, nefiltrované, nepasterizované, chmelené českými odrůdami Premiant, Harmonie, Žatecký poloraný červeňák, Agnus a Kazbek. APA i IPA jsou svrchně kvašeného typu, uvařené z Pale Ale sladu s přídavkem Mnichovského sladu a chmelů Chinook, Cascade, Citra, případně Motueka. Černý speciál pak nabízí plné tělo a hořkost okolo 5,6 % alkoholu.
Díky své poloze v chráněné krajinné oblasti Český kras je Kulivá Hora ideálním cílem pro výlet, kde lze spojit jako návštěvu přírody s ochutnávkou domácího piva a pokrmů v příjemném prostředí. Pokud hledáte místo v okolí Prahy s osobitou atmosférou, výborným pivem a regionálním jídlem – Kulivá Hora v Třebotově je skvělou volbou.
Hodnocení:
Zpět na mapu / seznam výletů
- Turistický region
- Střední Čechy
- Délka výletu
- 0 - 1 km
- Náročnost
- 1 / 5
- Časová náročnost
- 1 - 2 hod.
- Typ trasy
- jen cíl
Zajímavosti, které lze na výletě vidět
Na trase tohoto výletu nebo v jeho blízkém okolí můžete zakoupit tyto turistické známky, nálepky, stampky nebo 3D výletky:
